Il (0,375) RAVEL Passito è un vino dolce prodotto da CA’ LOJERA TENUTA TIRABOSCHI, situata nella regione Lombardia, Italia. Questo bianco nasce da un’attenta selezione manuale delle uve, raccolte a fine ottobre e lasciate ad appassire fino a marzo sotto i porticati, trasformati in fruttai per l’occasione. Il vigneto si estende su una superficie di 0,5 ha a 400 metri sul livello del mare, con un terreno sassoso e soleggiato in collina e argilloso in pianura, ideale per le varietà Malvasia e Lugana.

• Annata: 2015
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna a fine ottobre; le uve vengono lasciate appassire fino a marzo sotto i porticati, che diventano per l’occasione fruttai.
• Note organolettiche: Vino dolce da uve passite, con profumi di frutta esotica matura, spezia e vaniglia. Equilibrato ed elegante.
• Suolo: In collina, sassoso e soleggiato per la Malvasia; pianura argillosa per il Lugana.
• Vigneto: Ceppi/Ha 3.200 – superficie 0,5 ha – sesto impianto 3,00×1,00 – altitudine 400 m/slm.
• Vinificazione/Affinamento: In rovere.
• Resa per ettaro: 100 q.li/Ha

Un prodotto raffinato e di carattere, il (0,375) RAVEL Passito è ideale per chi desidera assaporare un vino dolce dal profilo aromatico ricco e bilanciato. Perfetto da accompagnare a momenti di degustazione meditativa o a fine pasto, rappresenta una scelta di qualità per gli amanti dei vini dolci lombardi.