Il 2024 MALVASIA COLLI PIACENTINI Frizzante Mozzafiato M.F. di CAMORALI è un vino frizzante bianco DOC proveniente dalla rinomata regione Emilia Romagna, in Italia. Questo prodotto nasce da uve Malvasia, rigorosamente vendemmiate a mano, coltivate su un suolo calcareo di antico fondale oceanico ricco di fossili. Il processo di vinificazione prevede una pressatura soffice senza macerazione, seguita da fermentazione in autoclave a temperatura controllata e una seconda fermentazione in bottiglia, che conferisce al vino una struttura complessa e una bollicina perfettamente integrata.

• Annata: 2024
• Grado alcolico: 11.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Le uve, rigorosamente vendemmiate a mano.
• Note organolettiche: Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Al naso spiccano note balsamiche, di salvia e macchia mediterranea, con sentori di pesca gialla e albicocca. Al palato minerale, sapido, con acidità marcata e bolla ben integrata.
• Suolo: Antico fondale oceanico con presenza di fossili; terreno calcareo.
• Vinificazione/Affinamento: Pressatura soffice, fermentazione in autoclave, frequenti battonage, affinamento in vasca e rifermentazione in bottiglia a temperatura controllata.
• Resa per ettaro: 75 Hl/ha

Un vino ideale per chi cerca freschezza e mineralità in un frizzante bianco di qualità, perfetto da degustare in abbinamento a piatti leggeri o come aperitivo. Scopri il carattere unico della Malvasia Colli Piacentini firmata CAMORALI e aggiungilo alla tua selezione con semplicità.