Il 2024 TINTILIA ROSATO Non Bermi BIO* di CLAUDIO CIPRESSI è un vino fermo proveniente dal Molise, una regione italiana ricca di tradizione vitivinicola. Questo rosso DOP biologico nasce da uve coltivate nel vigneto di San Felice del Molise a 500 metri sul livello del mare, con una vinificazione attenta e rispettosa dell’ambiente, certificata biologica.

• Annata: 2024
• Grado alcolico: 12
• Cantina: Cordone speronato
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta
• Note organolettiche: Di colore rosa tenue, è intensamente fruttato con sentori di more, fragola e frutti di bosco. Al gusto è secco e sapido.
• Vigneto: San Felice del Molise, altitudine 500 m/slm.
• Vinificazione/Affinamento: Le uve pigiate vengono subito pressate in maniera non energica e lasciate decantare a una temperatura di 10 gradi per circa 12 ore e poi si lascia fermentare a una temperatura di 13-15°C.
• Resa per ettaro: 35/40 q.li/Ha

Un vino dal carattere fresco e delicato, ideale per chi apprezza la genuinità e l’equilibrio di un rosato biologico. Perfetto da degustare in abbinamento a piatti leggeri o come piacevole compagnia in ogni momento della giornata.