Il BRUT Grande Reserve di DOURDON VIEILLARD è uno champagne bianco proveniente dalla rinomata regione della Champagne, situata tra le altre regioni vinicole francesi. Questo vino si distingue per il suo colore giallo chiaro e le bollicine fini e numerose, frutto di una vendemmia manuale e di vigneti coltivati su suoli argilloso-calcarei. La cantina, situata tra Chablis e la Vallée de la Marne, cura con attenzione ogni fase della vinificazione, che include una fermentazione alcolica in tino inox a temperatura controllata e una fermentazione malolattica selettiva.

• Formato: 0,75l
• Grado alcolico: 12
• Cantina: Cordone speronato, chablis e “Vallée de la Marne”
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Vino dal colore “giallo chiaro”, con bolle fini e numerose. Champagne elegante e vivace. Aromi di mele, di pere, d’agrumi e di mandorle.
• Suolo: Argilloso-calcareo
• Vigneto: Da diverse particelle
• Vinificazione/Affinamento: Chiarificazione a freddo. Fermentazione alcolica in tino inox con termoregolazione a 18°C. Fermentazione malolattica effettuata solamente su Pinot Noir e Pinot Meunier.
• Resa per ettaro: 65 q.li/Ha

Il BRUT Grande Reserve si presta ad accompagnare momenti di convivialità e occasioni speciali grazie alla sua eleganza e vivacità. Un acquisto consigliato per chi desidera scoprire un autentico champagne bianco, caratterizzato da aromi freschi e delicati che esaltano la tradizione e la cura artigianale della maison DOURDON VIEILLARD.