Il (1,500) ROSATO BRUT Bolla Rosa M.M. BIO* di GIUSTI è un bollicine biologico proveniente dalle Marche, una regione rinomata per la qualità dei suoi vini. Questo rosato IGT nasce da un vigneto di Lacrima situato di fronte alla cantina Guyot di Montignano, coltivato su un suolo medio impasto argilloso-calcareo. La vendemmia prevede una doppia raccolta selettiva dei grappoli, garantendo un prodotto autentico e rispettoso della certificazione biologica.

• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Si effettuano due vendemmie in successione, nel periodo che va dall’inizio di settembre in poi, con selezione dei grappoli in base al grado di maturazione e raccolta in cassette delle uve.
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo paglierino con delicate sfumature rosa, fine perlage. Profumi delicati di rosa bianca, pera e biancospino. Gusto pieno e delicato, con sensazioni di morbidezza iniziali seguite da gusto minerale e asciutto.
• Suolo: Medio impasto, argilloso-calcareo.
• Vigneto: Vigneto di Lacrima che si trova proprio di fronte alla cantina di Montignano della superfice di ettari 2.50 dedicato appositamente alla produzione vini rosati della cantina Giusti Piergiovanni.
• Vinificazione/Affinamento: Pressatura soffice.

Un vino dal carattere elegante e raffinato, ideale per accompagnare momenti di convivialità o per arricchire una degustazione di bollicine biologiche. Il (1,500) ROSATO BRUT Bolla Rosa M.M. BIO* rappresenta un’ottima scelta per chi desidera scoprire l’espressione autentica del territorio marchigiano.