Il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Noi DueM.M. BIO* di LA PIANA è un vino biologico proveniente dalla rinomata regione Emilia Romagna in Italia. Questo rosato a bollicine, appartenente alla denominazione DOC, nasce da uve raccolte manualmente e vinificate in bianco secondo metodi tradizionali, con particolare attenzione alla qualità e alla sostenibilità. Il terreno di medio impasto argilloso e la vinificazione con mosto fiore contribuiscono a esaltarne le caratteristiche organolettiche uniche.

• Grado alcolico: 11
• Cantina: Sylvoz
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Rosa intenso dal perlage fine e di buona persistenza. Profumi vellutati ed eleganti di forte intensità racchiudono un ampio ventaglio di freschi aromi che spaziano dal bocciolo di rosa alla mela limoncella per perdersi in un finale di ciliegia. In bocca la persistenza è ricca e richiama le note percepite al naso, piacevole notare che nessun componente ha il dominio sulle altre, ma tutte concorrono a creare un ottimo equilibrio di armonia e freschezza.
• Suolo: Medio impasto argilloso.
• Vinificazione/Affinamento: Vinificazione in bianco di uve rosse, l’uva rigorosamente vendemmiata a mano viene pressata a soffice, per la realizzazione di questo vino viene usato solo il mosto fiore.
• Resa per ettaro: 110 q.li/Ha

Perfetto per chi desidera un vino dal carattere raffinato e naturale, questo Lambrusco Grasparossa di Castelvetro può accompagnare piacevolmente momenti di convivialità o una semplice degustazione in tranquillità. Scopri il piacere di un rosato biologico, equilibrato e fresco, ideale per chi cerca qualità e rispetto per l’ambiente.