Il 2021 Domus Giulii FALANGHINA di LA SIBILLA è un vino bianco fermo proveniente dalla regione Campania, in Italia. Questa IGT si distingue per la sua identità ben radicata nel territorio, espressione di un vigneto situato a 60 metri sul livello del mare con suoli vulcanici e sabbiosi ricchi di cenere e lapilli. La vendemmia manuale a fine settembre e la macerazione sulle bucce per lungo tempo contribuiscono a caratterizzare il profilo organolettico unico di questo vino.

• Annata: 2021
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Guyot semplice.
• Vendemmia/Annata: Manuale, fine settembre.
• Note organolettiche: Colore giallo chiaro brillante, il naso rivela note di mela verde, mirabelle e mela matura. Al bouquet si aggiungono menta e melissa. Il finale è accompagnato da note minerali dei terreni dominati da roccia vulcanica e sabbia.
• Suolo: Vulcanico, sabbioso limoso con forte presenza di cenere e lapilli.
• Vigneto: Vigneto Domus Giulii; esposizione sud-ovest; altitudine 60 m/slm; superficie 2.000mq; 4000 ceppi/ha; sesto impianto 2m x 1.20m.
• Vinificazione/Affinamento: Macerazione sulle bucce per lungo tempo.
• Resa per ettaro: 40 q.li/Ha (800 kg uva in totale)

Un vino che invita a una degustazione attenta e misurata, ideale per chi desidera apprezzare le sfumature di un bianco campano autentico e di carattere. Il 2021 Domus Giulii FALANGHINA è una scelta ponderata per arricchire la propria cantina con un prodotto che racconta il territorio in ogni sorso.