Il 2024 MAMMAME’ Bianco di Mastronardi Pierfabio è un vino fermo bianco proveniente dalla regione Puglia, Italia. Questa etichetta IGT nasce dal vigneto Canale di Pirro, coltivato su suoli di argille rosse con scarsa presenza di scheletro e raccolto manualmente durante l’ultima decade di settembre. La vinificazione avviene in acciaio, preservando le caratteristiche fresche e aromatiche tipiche di questa produzione attenta e tradizionale.

• Annata: 2024
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Spalliera con potatura a guyot.
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta, ultima decade di settembre, prima di ottobre.
• Note organolettiche: Note di erba fresca di sfalcio e leggermente agrumate, gelsomino e macchia mediterranea. In bocca nota acida e sapida predominate con ritorno agli agrumi quali bergamotto e cedro.
• Suolo: Argille rosse con scarsa presenza di scheletro.
• Vigneto: Canale di Pirro.
• Vinificazione/Affinamento: In acciaio.
• Resa per ettaro: 90 q.li/Ha

Un vino bianco dal profilo elegante e bilanciato, ideale per chi desidera scoprire le sfumature aromatiche della Puglia. Perfetto per accompagnare piatti leggeri o per essere degustato in ogni momento della giornata.