Il 2023 VERDECA VALLE D’ITRIA Sulle Rocce Macerato di Mastronardi Pierfabio è un vino bianco fermo proveniente dalla rinomata regione pugliese, in Italia. Caratterizzato dalla denominazione IGT, questo vino nasce da vigneti situati nel Canale di Pirro, allevati con potatura a guyot e raccolti manualmente nella prima decade di ottobre. Il terroir unico, composto da argille rosse povere di scheletro, conferisce a questo vino una personalità distintiva, valorizzata da una vinificazione in acciaio e parte in clayver.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Spalliera con potatura a guyot.
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta, prima decade di ottobre.
• Note organolettiche: Note di erboristeria, Calendula e Lentisco. Attacco acido e persistente nota di erbe officinali, palato comunque agrumato e con una vena tannica persistente.
• Suolo: Argille rosse povere di scheletro.
• Vigneto: Canale di Pirro
• Vinificazione/Affinamento: In acciaio e parte in clayver.
• Resa per ettaro: 90 q.li/Ha

Un vino dal carattere raffinato e complesso, ideale per chi desidera esplorare le sfumature aromatiche tipiche della Verdeca pugliese. Perfetto da accompagnare a piatti di mare o a preparazioni leggere, è una scelta equilibrata per ogni degustazione.