Il 2023 Tappo Vite ORVIETO SECCO BIO* di MOTTURA SERGIO è un vino bianco fermo DOC proveniente dal Lazio, una regione rinomata per la qualità dei suoi vini biologici. Questo prodotto, certificato biologico, nasce da vigneti aziendali di proprietà situati nel comune di Civitella d’Agliano, su suoli vulcanici che conferiscono unicità al profilo organolettico. La vendemmia è manuale e la vinificazione prevede una pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata in acciaio, per preservare la freschezza e l’espressione tipica del territorio.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Cordone speronato
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Colore giallo paglierino, profumo fruttato, fragrante e fortemente tipico della zona di produzione con sentori di mente selvatiche ed erbe aromatiche. Il sapore è secco ma avvolgente con leggero retrogusto amarognolo.
• Suolo: Vulcanico
• Vigneto: Vigneti aziendali di proprietà situati nel comune di Civitella d’Agliano.
• Vinificazione/Affinamento: Pressatura soffice, defecazione statica preventiva dei mosti, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
• Resa per ettaro: 50 q.li/Ha

Un vino che si presta ad accompagnare con equilibrio piatti a base di pesce e carni bianche, il 2023 Tappo Vite ORVIETO SECCO BIO* di MOTTURA SERGIO è una scelta ideale per chi desidera scoprire un’espressione autentica del Lazio biologico. La sua struttura e freschezza invitano a una degustazione attenta e appagante, perfetta per ogni momento di convivialità.