Il 2023 Grauvernatsch di Muri-Gries è un vino rosso fermo proveniente dall’Alto Adige, una regione rinomata per la sua tradizione vitivinicola. Questo DOC nasce da vigneti situati a San Michele Appiano, a un’altitudine compresa tra 350 e 400 metri sul livello del mare, coltivati su terreni sabbiosi e ghiaiosi esposti a sud. La vinificazione avviene con fermentazione controllata in acciaio inox, seguita da un affinamento in serbatoi di acciaio, che preserva le caratteristiche tipiche della Schiava Grigia.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Guyot
• Note organolettiche: Ha un colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso risulta ampio e fruttato con sentori di amarena, un tocco di cannella e note di marzapane. Al palato è morbido e fruttato, ben strutturato e ha tannini morbidi. Un vino sofisticato ed invitante, dal finale persistente e con la tipica leggerezza della Schiava Grigia.
• Suolo: Terreni sabbiosi e ghiaiosi con esposizione a sud.
• Vigneto: Vigneti di San Michele Appiano a 350-400 m s.l.m.
• Vinificazione/Affinamento: Dopo 8 giorni di fermentazione alla temperatura controllata di 26°C in acciaio inox, il vino matura in serbatoi di acciaio inox.

Un vino che si presta ad accompagnare con eleganza diverse occasioni, il Grauvernatsch 2023 di Muri-Gries invita a una degustazione attenta per apprezzarne la complessità e la delicatezza. Ideale per chi cerca un rosso dal carattere autentico dell’Alto Adige, è disponibile per l’acquisto diretto sul nostro e-commerce.