Il 2018 ALCINEO Sangiovese di PALAZZO è un vino fermo rosso IGT proveniente dalla Toscana, una regione rinomata per la sua tradizione enologica. Prodotto dalla cantina Cordone Speronato, questo vino nasce da uve sangiovese-grosso coltivate su un terreno arido e sassoso, a un’altitudine di 320 metri con esposizione sud-est. La vendemmia manuale, effettuata ai primi di ottobre con selezione in vigna, garantisce la qualità delle uve utilizzate per questo prodotto autentico e rappresentativo del territorio.

• Annata: 2018
• Uve: sangiovese-grosso
• Grado alcolico: 14.5
• Cantina: Cordone speronato
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna ai primi di ottobre.
• Note organolettiche: Vino dal colore rosso rubino intenso, al naso piacevoli sentori di ciliegia e confettura di frutti di bosco con un sapore molto elegante, morbido e tannico.
• Suolo: Arido e sassoso.
• Vigneto: Altitudine 320m/slm – esposizione sud-est.
• Vinificazione/Affinamento: In vasche di acciaio inox da 30/40hl; macerazione di circa 15-18 giorni ad una temperatura costantemente controllata di 28-30°C. Dopo la svinatura il vino passa in barrique nuove.
• Resa per ettaro: 80 q.li/Ha

Il 2018 ALCINEO Sangiovese invita a una degustazione attenta, ideale per chi apprezza vini rossi di carattere e struttura. La sua complessità e morbidezza lo rendono adatto ad accompagnare piatti della tradizione toscana o momenti di relax. Una scelta equilibrata per arricchire la propria cantina con un vino autentico del territorio.