Il 2011 MAMERTINO ROSSO Curpanè BIO* di TENUTA GATTI è un vino fermo rosso biologico proveniente dalla Sicilia, precisamente dal comune di Librizzi in provincia di Messina. Questo DOC si distingue per la sua identità autentica, espressione del suolo medio impasto calcareo e dell’altitudine compresa tra 300 e 500 metri sul livello del mare, con un’esposizione a nord-ovest. Le uve nero-davola e nocera, raccolte nella seconda metà di agosto e nella prima decade di settembre, danno vita a un vino dal colore rosso rubino intenso e da profumi avvolgenti di frutti rossi e spezie.

• Annata: 2011
• Uve: nero-davola-e-nocera
• Grado alcolico: 14
• Cantina: Controspalliera
• Vendemmia/Annata: Seconda metà di agosto, prima decade di settembre.
• Note organolettiche: Vino dal colore rosso rubino intenso, profumo di frutti rossi e spezie. Al palato risulta complesso, di buona trama tannica e spiccata personalità con sensazione di legno ben fusa nell’insieme.
• Suolo: Medio impasto calcareo.
• Vigneto: Comune di Librizzi in provincia di Messina. Superficie vitata 3.40 ettari; esposizione nord-ovest; altitudine 300/500 m/slm; 5.000 piante per ettaro.
• Vinificazione/Affinamento: Macerazione 6/8 giorni, fermentazione a 26-28°C.
• Resa per ettaro: 70 q.li/Ha

Ideale per chi cerca un vino rosso siciliano biologico dal carattere deciso e dalla struttura equilibrata, il 2011 MAMERTINO ROSSO Curpanè BIO* invita a una degustazione attenta e consapevole. Un prodotto che riflette la tradizione e il territorio di TENUTA GATTI, perfetto per accompagnare momenti di convivialità e piatti di media struttura.