Il 2016 NOCERA Sicè BIO* di Tenuta Gatti è un vino fermo rosso proveniente dalla Sicilia, più precisamente dal Comune di Librizzi in provincia di Messina. Caratterizzato dalla certificazione biologica, questo IGT nasce da uve Nocera coltivate su un terreno a medio impasto calcareo, con vigneti esposti a nord-ovest a 500 metri sul livello del mare, in un’area di un ettaro con 4.600 piante per ettaro.

• Annata: 2016
• Uve: Nocera
• Cantina: Controspalliera
• Vendemmia/Annata: Seconda decade di settembre.
• Note organolettiche: Vino dal colore rosso rubino, profumo complesso di frutti a bacca rossa, gusto armonico, giustamente tannico, fresco ed equilibrato.
• Suolo: Medio impasto calcareo.
• Vigneto: Comune di Librizzi in provincia di Messina. Superficie vitata 1 ettaro; esposizione nord-ovest; altitudine 500 m/slm; 4.600 piante per ettaro.
• Vinificazione/Affinamento: Macerazione 6/8 giorni, fermentazione a 24-26°C; fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio inox.
• Resa per ettaro: 70 q.li/Ha

Un vino dal carattere distintivo e dalla struttura equilibrata, ideale per chi desidera esplorare la ricchezza dei rossi siciliani in versione biologica. Si consiglia di degustarlo per apprezzarne appieno le qualità organolettiche.