Il 2022 ISIDOR BIO* di VIGNAIOLO FANTI è un vino bianco fermo proveniente dal Trentino, una regione rinomata per la qualità dei suoi prodotti vitivinicoli. Questo vino DOC biologico nasce da uve Incrocio Manzoni 6 raccolte manualmente da vigneti situati a 600 metri sul livello del mare, coltivate su suoli porfirico-argillosi. La vinificazione prevede una breve macerazione sulle bucce seguita dalla fermentazione in bianco, secondo metodi tradizionali della cantina Guyot.

• Annata: 2022
• Uve: 100-incrocio-manzoni-6
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Colore giallo dorato brillante. Seduce con aromi di mirabelle, limone, mela matura e mela berde. Si aggiungono note di menta e melissa.
• Suolo: Suolo porfirico-argilloso
• Vigneto: Altitudine: 600 m/slm
• Vinificazione/Affinamento: Breve macerazione sulle bucce, segue classica. Fermentazione in bianco.
• Resa per ettaro: 50 q.li/Ha

Un equilibrio raffinato di freschezza e complessità rende il 2022 ISIDOR BIO* una scelta ideale per chi desidera scoprire un vino bianco biologico trentino di qualità. Perfetto da degustare in abbinamento a piatti di pesce o formaggi freschi, invita a un acquisto consapevole e appagante.