Der 2023 Tappo Vite ORVIETO SECCO BIO* von MOTTURA SERGIO ist ein trockener Weißwein DOC aus dem Lazio, einer Region, die für die Qualität ihrer Bioweine bekannt ist. Dieses Produkt, zertifiziert biologisch, stammt aus firmeneigenen Weinbergen, die sich in der Gemeinde Civitella d'Agliano befinden, auf vulkanischen Böden, die dem organoleptischen Profil eine Einzigartigkeit verleihen. Die Ernte erfolgt von Hand und die Vinifikation umfasst eine sanfte Pressung mit kontrollierter Fermentation in Edelstahl, um die Frische und den typischen Ausdruck des Terroirs zu bewahren. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 13 Weinkeller: Cordone speronato Ernte/Jahrgang: Handernte Organoleptische Notizen: Strohgelbe Farbe, fruchtiges, duftendes Aroma, das stark typisch für die Produktionsregion ist, mit Anklängen von wilden Minzen und aromatischen Kräutern. Der Geschmack ist trocken, aber vollmundig mit einem leichten bitteren Nachgeschmack. Boden: Vulkanisch Weinberg: Firmeneigene Weinberge in der Gemeinde Civitella d'Agliano. Vinifikation/Reifung: Sanfte Pressung, statische Vorklärung des Mosts, kontrollierte Fermentation in Edelstahl. Ertrag pro Hektar: 50 q.li/Ha Ein Wein, der sich gut eignet, um ausgewogen Fischgerichte und weißes Fleisch zu begleiten, der 2023 Tappo Vite ORVIETO SECCO BIO* von MOTTURA SERGIO ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen authentischen Ausdruck des biologischen Lazio entdecken möchten. Seine Struktur und Frische laden zu einer aufmerksamen und befriedigenden Verkostung ein, perfekt für jeden Moment der Geselligkeit.