Der 2023 CHARDONNAY PIEMONTE Lunariae von CASTELLO DI UVIGLIE ist ein stiller Weißwein aus dem Herzen des Piemont in Italien. Er stammt aus dem Weinberg im Gemeindegebiet von Rosignano Monferrato und wird auf kalkhaltigen, mergeligen Böden mit hohem Calciumcarbonatgehalt angebaut, die dem Wein Eleganz und Struktur verleihen. Die Produktion erfolgt nach traditionellen Methoden mit handverlesener Ernte und kontrollierter Gärung in Edelstahl, was Qualität und Umweltbewusstsein gewährleistet, wie durch die SQNPI-Zertifizierung belegt. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 13,5 % Ernte/Jahrgang: Manuell Organoleptische Noten: Leuchtend, hellgelb mit platinfarbenen Reflexen. Das Aroma offenbart frische Noten von exotischen Früchten, Kräutern, weißen Blumen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich eine wunderbare Salzigkeit und Aromatik mit Anklängen von Apfel, weißen Blumen, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Boden: Kalkhaltige, mergelige Böden in Weiß, Hellgrau oder Beige. Reich an Calciumcarbonat. Weinberg: Gemeinde Rosignano Monferrato Vinifikation/Reifung: Entrappung, sanfte Pressung und kontrollierte Gärung in Edelstahl in reduzierter Umgebung. Ein Weißwein mit ausgewogenem und raffiniertem Charakter, ideal zur Begleitung von Fischgerichten oder feinen Vorspeisen. Der 2023 CHARDONNAY PIEMONTE Lunariae von CASTELLO DI UVIGLIE ist eine durchdachte Wahl für diejenigen, die das Beste des piemontesischen Terroirs mit einem zertifizierten und detailverliebten Produkt erkunden möchten.