Der 2020 Riserva FURORE ROSSO von CUOMO MARISA ist ein Vino Fermo DOC aus der wunderschönen Region Kampanien in Italien. Dieser Rotwein zeichnet sich durch seine Herkunft aus Weinbergen in Furore aus, die nach Süden ausgerichtet sind und in Höhenlagen zwischen 300 und 500 Metern über dem Meeresspiegel liegen, auf Böden, die aus dolomitischen und kalkhaltigen Gesteinen bestehen. Die manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg, die in der dritten Oktoberdekade erfolgt, garantiert eine hochwertige Traubenqualität, die durch eine Vinifikation mit intensiver Mazeration von 30 Tagen und anschließender malolaktischer Fermentation aufgewertet wird. Jahrgang: 2020 Alkoholgehalt: 14 Keller: Pergola und/oder atypische Spalier. Ernte/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Selektion im Weinberg in der dritten Oktoberdekade. Organoleptische Notizen: Rote Farbe mit dunklen rubinroten Reflexen, intensiver Duft nach schwarzen Beeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren. Weicher, gut ausgewogener Geschmack mit einem aromatischen Finale von Unterholz und Gewürzen. Boden: Dolomitische und kalkhaltige Gesteine. Weinberg: Furore – 5000-7000 Reben/Ha – Südausrichtung – Höhe 300-500 m ü. NN. Vinifikation/Ausbau: Die Trauben werden zum Zeitpunkt ihrer vollständigen Reife geerntet, nach dem Entrappen und Pressen erfolgt die Fermentation mit intensiver Mazeration von 30 Tagen und anschließender malolaktischer Fermentation. Ertrag pro Hektar: 60 q.li/Ha Ein Wein mit einem ausgeprägten und raffinierten Charakter, ideal für Liebhaber von strukturierten und aromatischen Rotweinen. Der 2020 Riserva FURORE ROSSO von CUOMO MARISA eignet sich für einen kontemplativen Verkostungsmoment und begleitet ausgewogen Gerichte aus dem Erdreich und gereifte Käsesorten. Entdecken Sie diesen Wein aus Kampanien und lassen Sie sich von seiner Komplexität begeistern.