Der 2022 Etichetta Blu TEROLDEGO ROTALIANO von Fedrizzi Cipriano ist ein trockener Rotwein aus der renommierten Region Trentino in Italien. Dieser DOC-Wein stammt aus der Gegend von Mezzolombardo in der Piana Rotaliana, wo der tiefe, alluviale Boden und die Höhe von 229 Metern dem Teroldego einzigartige Eigenschaften verleihen. Die Lese, die Ende September und Anfang Oktober manuell durchgeführt wird, gewährleistet eine sorgfältige Auswahl der Trauben, die dann mit Sorgfalt durch Fermentation in Edelstahl und einer Mazeration von etwa 10 Tagen vinifiziert werden. Jahrgang: 2022 Trauben: Teroldego Alkoholgehalt: 13,5 % Weingut: Pergola doppia trentina und Guyot. Lese/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Selektion im Weinberg Ende September Anfang Oktober. Organoleptische Merkmale: Intensiv rubinrote Farbe mit ausgeprägt fruchtigem Duft von Himbeere, Kirsche und Brombeere. Boden: Tiefer Alluvionsboden Weinberg: Gebiet von Mezzolombardo (Piana Rotaliana) Gesamtfläche 3,5 ha – 4200-5500 Pflanzen/ha mit Pflanzabstand 4,80×0,50-2,0×0,9 – Höhe 229 m ü.d.M. – Ausrichtung Südost. Vinifikation/Reifung: Die Traube wird gepresst, entrappt und zur Fermentation in temperaturkontrollierte Edelstahltanks gegeben. Bereits in den ersten Phasen wird mit täglichen Umwälzungen und einigen Delestage eingegriffen. Die Mazeration dauert etwa 10 Tage. Ertrag pro Hektar: 110-120 q.li/Ha im ersten Weinberg 80-90 q.li/Ha im zweiten. Ein Wein, der das trentinische Terroir elegant zum Ausdruck bringt, der 2022 Etichetta Blu TEROLDEGO ROTALIANO ist ideal, um ruhige und bewusste Verkostungsmomente zu begleiten. Seine Struktur und die fruchtigen Noten machen ihn für verschiedene Anlässe geeignet und laden dazu ein, die Authentizität des von Fedrizzi Cipriano signierten Teroldego zu entdecken.