Der 2021 AGLIANICO Irpinia Vigna Quattro Confini ist ein trockener Rotwein, der von Ferrara Benito in der renommierten Region Kampanien, Italien, produziert wird. Er stammt aus Weinbergen in Montemiletto (Av) und drückt die territoriale Identität durch eine intensive rubinrote Farbe und Aromen von Waldfrüchten, insbesondere von Schattenmorellen und Veilchen, aus. Die Lese erfolgt manuell mit sorgfältiger Auswahl im Weinberg Ende Oktober, während die Vinifikation eine Ganztraubenpressung und eine mittlere Mazeration mit täglichem Umpumpen bis zur Abpressung sowie die Fermentation des Mostes in Edelstahl umfasst. Jahrgang: 2021 Alkoholgehalt: 14,3 % Weingut: Spalliera, Guyot Lese/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Auswahl im Weinberg Ende Oktober. Organoleptische Merkmale: Rubinrote Farbe, Duft von Waldfrüchten, insbesondere Schattenmorellen und Veilchen, mit einem trockenen, harmonischen und samtigen Geschmack. Boden: Tonig-kalkhaltig Weinberg: Montemiletto (Av) Fläche 3 Ha – Reben/Ha 6.000 – Pflanzabstand: 2,50×0,80 – Höhe 500-600 m ü.d.M. – Ausrichtung Osten, Westen. Vinifikation/Reifung: Ganztraubenpressung und mittlere Mazeration von einigen Tagen mit täglichen Umpumpungen bis zur Abpressung, Fermentation des Mostes in Edelstahl. Ertrag pro Hektar: 100 q.li/Ha Ein Wein, der sich gut eignet, um traditionelle Gerichte und gesellige Momente ausgewogen zu begleiten. Seine harmonische Struktur und der samtige Charakter machen ihn zu einer geeigneten Wahl sowohl für aufmerksame Verkostungen als auch für einen qualitativ hochwertigen täglichen Genuss.