Der 2024 Giacobbe CESANESE OLEVANO ROMANO SUPERIORE ist ein trockener Rotwein, der von GIACOBBE ALBERTO in der renommierten Region Lazio, Italien, produziert wird. Dieses DOC-Label entsteht im Weingut Cordone speronato, aus Weinbergen, die sich 300 Meter über dem Meeresspiegel befinden, mit weißen und roten tonhaltigen Böden, die dem Wein einzigartige Eigenschaften verleihen. Die manuelle Lese und die kontrollierte Fermentation in Edelstahltanks garantieren ein Qualitätsprodukt, das die territoriale Identität voll zum Ausdruck bringt. Jahrgang: 2024 Alkoholgehalt: 13,5 % Weingut: Cordone speronato Lese/Jahrgang: Manuell Organoleptische Notizen: Intensiv rubinrote Farbe. Die Nase offenbart Nuancen von Brombeeren, Sauerkirschen, schwarzen Johannisbeeren und Waldboden. Der Abgang wird von mineralischen Noten aus den tonhaltigen Böden begleitet. Boden: Weiße und rote Tone Weinberg: Höhe: 300 m ü.d.M. Rebstöcke/ha: 4.600. Vinifikation/Reifung: Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (<26 °C). Ertrag pro Hektar: 60 q.li/Ha Perfekt für diejenigen, die die Nuancen des Cesanese entdecken möchten, ist dieser DOC-Rotwein eine ausgewogene und raffinierte Wahl. Es wird empfohlen, ihn in Kombination mit traditionellen Gerichten aus Lazio oder rotem Fleisch zu genießen, um die Struktur und Aromen voll zu schätzen. Ein Kauf, der den eigenen Weinkeller mit einem authentischen und repräsentativen Produkt der Region bereichert.