Der 2025 BRUT ROSÉ DOSAGGIO ZERO Cuvée A von MOLA ist ein eleganter Ausdruck der toskanischen Schaumweine, der aus Weinbergen stammt, die in einer Region mit vulkanischem, lockerem Boden liegen. Die Trauben, die von Hand geerntet werden, stammen von Anlagen mit Ost-West-Ausrichtung und gemischter Lage zwischen flach und hügelig, mit einer Dichte von 5200 Reben pro Hektar. Die Vinifikation umfasst eine sorgfältige Entrappung und eine Pressung, die die Integrität der Beeren bewahrt, was zu einem Wein mit strohgelber Farbe und zarten Rosatönen sowie feiner Perlage führt. Jahrgang: 2025 Keller: Guyot-Erziehung mit einer Dichte von 5200 Reben pro Hektar. Ernte/Jahrgang: Manuell Organoleptische Notizen: Strohgelbe Farbe mit zarten Rosatönen, feine Perlage. Zarte Aromen von weißer Rose, Birne und Weißdorn. Voller und zarter Geschmack, mit anfänglichen weichen Empfindungen, gefolgt von mineralischem und trockenem Geschmack. Boden: Vulkanischer Ursprung, locker. Weinberg: Anlage mit Ost-West-Ausrichtung, sonnig, teilweise flach und teilweise hügelig. Vinifikation/Reifung: Entrappung unter Beibehaltung der intakten Beere und anschließende Pressung. Ertrag pro Hektar: Ertrag der Trauben pro Hektar 60 ql, pro Rebe etwa 1,15 kg. Ein raffinierter Wein mit einzigartigem Charakter, ideal zur Begleitung von geselligen Momenten und aufmerksamen Verkostungen. Der 2025 BRUT ROSÉ DOSAGGIO ZERO Cuvée A von MOLA ist eine durchdachte Wahl für diejenigen, die die Nuancen der toskanischen Schaumweine ohne Kompromisse entdecken möchten.