Der 2023 Grauvernatsch von Muri-Gries ist ein Rotwein Fermo aus dem Alto Adige, einer Region, die für ihre Weinkultur bekannt ist. Dieser DOC stammt von Weinbergen in San Michele Appiano, in einer Höhe von 350 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel, die auf sandigen und kiesigen Böden nach Süden ausgerichtet sind. Die Vinifikation erfolgt mit kontrollierter Fermentation in Edelstahl, gefolgt von einer Reifung in Edelstahltanks, die die typischen Eigenschaften der Schiava Grigia bewahrt. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 13 Weingut: Guyot Organoleptische Notizen: Er hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, in der Nase ist er weit und fruchtig mit Aromen von Sauerkirsche, einem Hauch von Zimt und Marzipan-Noten. Am Gaumen ist er weich und fruchtig, gut strukturiert und hat weiche Tannine. Ein raffinierter und einladender Wein mit einem anhaltenden Abgang und der typischen Leichtigkeit der Schiava Grigia. Boden: Sandige und kiesige Böden mit Südausrichtung. Weinberg: Weinberge von San Michele Appiano auf 350-400 m ü.d.M. Vinifikation/Reifung: Nach 8 Tagen der Fermentation bei kontrollierter Temperatur von 26 °C in Edelstahl reift der Wein in Edelstahltanks. Ein Wein, der sich elegant für verschiedene Anlässe eignet, der Grauvernatsch 2023 von Muri-Gries lädt zu einer aufmerksamen Verkostung ein, um seine Komplexität und Zartheit zu schätzen. Ideal für diejenigen, die einen Rotwein mit dem authentischen Charakter des Alto Adige suchen, ist er direkt in unserem E-Commerce erhältlich.