Der 2024 VERMENTINO DI SARDEGNA Veor von QUARTOMORO DI SARDEGNA ist ein trockener Weißwein DOC aus Sardinien, einer Region, die für die Qualität ihrer Weinproduktion bekannt ist. Dieser Vermentino entsteht in den Weinbergen von Marrubiu, im Monte Arci-Tal, an der Westküste der Insel, in einem sandigen Boden aus granitischem Verwitterungsmaterial, der dem Wein einzigartige und charakteristische Eigenschaften verleiht. Jahrgang: 2024 Alkoholgehalt: 13 Weingut: Controspallieran (Guyot-Schnitt) Ernte/Jahrgang: Manuelle Ernte in Kisten. Organoleptische Notizen: Im Aussehen zeigt er eine intensive gelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase ist er intensiv, mit würzigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen ist er frisch und salzig, mit guter Struktur und Persistenz. Weinbereitung/Reifung: Sanfte Pressung, statische Dekantierung und Abfüllung; Fermentation in Edelstahl bei 18-20 °C mit ausgewählten Hefen. Ertrag pro Hektar: 80 q.li/Ha Ein idealer Wein für diejenigen, die die Frische und die gut ausgewogene Salzigkeit eines Vermentino di Sardegna schätzen. Perfekt zum Genießen in Kombination mit Meeresgerichten oder leichten Aperitifs, lädt der 2024 VERMENTINO DI SARDEGNA Veor dazu ein, die authentischen Nuancen dieses Landes zu entdecken.