Der 2022 Pinot Grigio Ramato von Ronco Severo ist ein Weißwein aus der renommierten Region Friuli Venezia Giulia in Italien. Diese DOC drückt die Identität des Territoriums durch eine Vinifikation aus, die die Fermentation mit den Schalen umfasst, wodurch der Wein die charakteristische kupferne Farbe und ein komplexes Aromaprofil erhält, in dem Akazienblüten, trockenes Heu und geröstete Mandeln hervortreten. Der Weinberg, der sich 150 Meter über dem Meeresspiegel auf einem Mergelboden (Ponca) befindet, wird mit manueller Ernte und einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg in der zweiten Septemberdekade gepflegt. Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 14,5 % Weingut: Cappuccina mit zwei umgekehrten Trieben. Ernte/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Auswahl im Weinberg in der zweiten Septemberdekade. Organoleptische Merkmale: Durch die Fermentation zusammen mit den Schalen erhält er die typische kupferne Farbe. Ausgeprägt und markant, erinnert er an Akazienblüten. Jungfruchtig, hat ein breites Bouquet von trockenem Heu, Walnuss- und gerösteten Mandeln. Trocken und sanft, voll, angenehm bitter, mit einem bemerkenswerten Duft von Wermut. Boden: Ponca, ein friulanischer Begriff zur Bezeichnung des Mergels. Weinberg: Fläche 1,90 ha – 5.800/7.800 Reben/ha – Höhe 150 m ü.d.M. Ertrag pro Hektar: 75 q.li/ha Ein Wein mit raffiniertem und gut ausgewogenem Charakter, der 2022 Pinot Grigio Ramato von Ronco Severo ist ideal für diejenigen, die die authentischen Nuancen von Friuli Venezia Giulia entdecken möchten. Perfekt zum Genießen mit Meeresgerichten oder weißem Fleisch, stellt er eine Qualitätswahl dar, um den eigenen Weinkeller zu bereichern.