Il 2024 CHARDONNAY di SIMONCELLI è un vino fermo bianco proveniente dal Trentino, una regione rinomata per la produzione di vini di qualità in Italia. Questo vino DOC nasce da uve Chardonnay coltivate in un vigneto situato nella zona più soleggiata dell’azienda, a un’altitudine di 200 m sul livello del mare, su suoli prevalentemente sabbiosi e ghiaiosi. La vinificazione prevede una spremitura soffice e una fermentazione a bassa temperatura per esaltare le note organolettiche caratteristiche di questo vino, dal colore giallo vivace e profumi fruttati di mela Golden Delicious e banana.

• Annata: 2024
• Uve: Chardonnay
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Pergola trentina doppia concatenata
• Vendemmia/Annata: Manuale, uva selezionata
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo vivace con riflessi brillanti. Al profumo è elegante, caratteristico con fragranze fruttate di mela golden delicious e di banana. Al sapore è pieno, persistente, equilibrato e con una acidità fresca che ricorda gli agrumi.
• Suolo: Prevalentemente sabbiosi e ghiaiosi.
• Vigneto: Il vigneto è ubicato nella zona più soleggiata che circonda l’azienda a un’altitudine di 200 m/slm.
• Vinificazione/Affinamento: Spremitura soffice; il mosto viene mantenuto a 5°C per alcuni giorni.
• Resa per ettaro: 90 q.li/Ha

Un vino da degustare con attenzione per apprezzarne la freschezza e l’equilibrio, ideale per accompagnare piatti di pesce e carni bianche. Il 2024 CHARDONNAY di SIMONCELLI rappresenta un’ottima scelta per chi cerca un bianco fermo di buona struttura e piacevolezza.