Der 2022 Giaiet Barbera Asti Superiore von STELLA ist ein trockener Rotwein aus dem Piemonte, einer der renommiertesten Regionen Italiens für die Produktion von Qualitätsweinen. Dieser Barbera DOCG entsteht aus ausgewählten Trauben, die in Weinbergen mit südlicher und südwestlicher Ausrichtung auf mittelschweren, kalksandigen Böden angebaut werden, und werden manuell zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. Die Vinifikation umfasst eine sanfte Pressung und eine Mazeration von etwa 10-12 Tagen, wodurch die typischen Eigenschaften dieser Rebsorte hervorgehoben werden. Jahrgang: 2022 Weingut: Controspalliera, Guyot-Schnittsystem. Ernte/Jahrgang: Manuelle Ernte bei voller physiologischer Reife, streng in durchlüfteten Kisten. Organoleptische Merkmale: Die Farbe ist intensives Rubinrot; in der Nase präsentiert er sich mit intensiven Aromen von Trockenfrüchten, Pflaumen und vanilligen Noten, die perfekt mit den typischen Aromen der Barbera harmonieren. Ein ausgewogener Wein mit großem Potenzial, voller Körper und guter Frische. Boden: Mittelschwer, tendierend zu kalksandig. Weinberg: Ausgewählte Trauben von vier Parzellen rund um das Weingut Stravisan, Convento, Camp d'Angel und su d'Ansian, insgesamt 1 Hektar. Ausrichtung: Süd, Südwest. Vinifikation/Reifung: Sanfte Pressung, mit Mazeration von etwa 10-12 Tagen. Ertrag pro Hektar: 55 ql/ha frische Trauben. Der 2022 Giaiet Barbera Asti Superiore ist ein eleganter und langlebiger Wein, ideal für diejenigen, die die Tradition und Qualität des Piemonte entdecken möchten. Perfekt zum Genießen in Kombination mit Gerichten der lokalen Küche oder zur Lagerung für besondere Anlässe. Ein bewusster Kauf, um den eigenen Weinkeller mit einem Produkt von großem Gleichgewicht und Potenzial zu bereichern.