Der 2021 (1,5 l) Kiste GATTINARA ist ein trockener Rotwein, der von Travaglini Giancarlo, einer renommierten Weinkellerei aus dem Piemonte, Italien, produziert wird. Dieses DOCG-Label drückt die Identität des Territoriums durch den auf steinigen Böden angebauten Nebbiolo aus, mit nach Süden und Südwesten ausgerichteten Weinbergen in einer Höhe von 300 bis 400 Metern. Die manuelle Ernte, die in der zweiten Oktoberdekade mit Selektion im Weinberg durchgeführt wird, garantiert ein Qualitätsprodukt, das 10-15 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur gereift wird. Jahrgang: 2021 Alkoholgehalt: 13,5 % Weinkeller: Guyot einfach Ernte/Jahrgang: Manuell, in Kisten mit Selektion im Weinberg in der zweiten Oktoberdekade Organoleptische Notizen: Granatrot von guter Konsistenz, im Duft zeigt er zarte würzige Noten, dominiert von einer klaren und starken Mineralität, angenehm mit solider Struktur Boden: Steinig Weinberg: 3500-5000 Reben/ha – Pflanzabstand 2,50×1,50 und 2,20×1,00 – Höhe 300-400 m ü.d.M. – Ausrichtung nach Süden, Südwesten Vinifikation/Reifung: In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 10-15 Tage Ertrag pro Hektar: 75 q.l./ha Ein Wein, der mit Schlichtheit den Charakter des Nebbiolo und die piemontesische Tradition erzählt, ideal für diejenigen, die einen Rotwein mit guter Struktur und Mineralität schätzen möchten. Perfekt zu Gerichten der lokalen Küche oder um ihn in Ruhe zu genießen, ist der 2021 Kiste GATTINARA in unserem Shop erhältlich.