Il 2022 Valpolicella Superiore Case Vecie di Brigaldara è un vino rosso fermo proveniente dalla rinomata regione Veneto, in Italia. Ottenuto da uve selezionate raccolte manualmente nel vigneto di Grezzana, a un’altitudine compresa tra 150 e 200 metri sul livello del mare, questo vino DOC esprime la tipicità del territorio con un colore rosso rubino brillante e sentori di ciliegia, vaniglia e spezie balsamiche.

• Annata: 2022
• Gradazione: 13.5%
• Uve: altre-varieta
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Vino dal colore rosso rubino brillante con sentori di ciliegia, note balsamiche di vaniglia e spezie. Sapore morbido e di buona struttura. È un vino di corpo, mantenendo un contenuto alcolico medio.
• Vigneto: Grezzana – Casa Vecie superficie 7ha – 4000-5000ceppi/ha – altitudine 150-200m/slm.
• Vinificazione/Affinamento: Selezione delle uve in vigneto raccolte in casse da 200 kg. La vinificazione in rosso garantisce il contatto delle bucce per l’intero processo fermentativo e l’estrazione del colore è garantito da 2 rimontaggi quotidiani e un delestage a metà fermentazione. La temperatura durante l’intero processo fermentativo è mantenuta a circa 22-24°C per favorire la conservazione degli aromi delicati e freschi.
• Resa per ettaro: 100 q.li/Ha

Un vino che unisce eleganza e struttura, il Valpolicella Superiore Case Vecie 2022 è ideale per accompagnare piatti della tradizione veneta e momenti di convivialità. Si consiglia di degustarlo a una temperatura adeguata per apprezzarne appieno le caratteristiche organolettiche.