Il 2021 Cabernet Sauvignon di La Frassina è un vino fermo proveniente dalla rinomata regione del Veneto, in Italia. Questo rosso DOC, certificato SQNPI, si distingue per la sua identità autentica e la cura nella coltivazione delle uve cabernet-sauvignon, raccolte manualmente con una selezione attenta nella terza decade di settembre.

• Annata: 2021
• Gradazione: 13.5%
• Uve: cabernet-sauvignon
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: Cordone speronato
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna la terza decade di settembre.
• Note organolettiche: Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso profumo vinoso dove spiccano note di lampone e mora matura. In bocca armonico e equilibrato, leggermente tannico con buona struttura e persistenza.
• Vinificazione/Affinamento: Macerazione di 8-9 giorni a temperatura controllata (24-26°C) in contenitori di acciaio.
• Resa per ettaro: 100 q.li/Ha

Un vino dal carattere deciso e ben strutturato, ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati. La sua eleganza e persistenza invitano a una degustazione attenta, perfetta per chi desidera esplorare le qualità del territorio veneto attraverso un Cabernet Sauvignon di qualità.