El ROSADO EXTRA DRY Gilli M.M. es un elegante espumoso producido por Cascina Gilli, situada en la renombrada región de Piemonte, en Italia. Este espumoso rosado certificado SQNPI nace de uvas seleccionadas cultivadas en un viñedo expuesto al sur a 320 metros sobre el nivel del mar, sobre un suelo de marga arcillosa gris azulado. La vinificación se realiza en acero inoxidable con refermentación natural en autoclave, mientras que la vendimia se efectúa manualmente en la bodega Guyot. Añada: 2018 Grado alcohólico: 12,5 Bodega: Guyot Vendimia/Añada: Manual Notas organolépticas: Un espumoso rosado, donde encontramos el irresistible bouquet floral y el retrogusto de pequeños frutos rojos de la clásica Malvasia Gilli. La marcada acidez y el bajo contenido de azúcar lo hacen excelente como aperitivo o en combinación con primeros platos delicados y pescado, con platos de la cocina fusión, preparaciones especiadas, recetas en salsa teriyaki. Suelo: Marga arcillosa gris azulado. Viñedo: 320m s.n.m., exposición Sur. Vinificación/Afinamiento: En acero inoxidable, refermentación natural en autoclave. El ROSADO EXTRA DRY Gilli M.M. se presenta como una elección versátil y refinada para quienes desean descubrir las burbujas piemontesas de calidad. Perfecto para acompañar momentos de convivialidad o platos delicados, es una invitación a saborear con calma cada sorbo.