El 2020 PAS DOSE' Ventiventi M.C. BIO* de VENTIVENTI es un vino blanco espumoso procedente de Emilia Romagna, una región italiana renombrada por la calidad de sus productos vitivinícolas. Certificado biológico, este vino expresa al máximo las características de su territorio gracias a una vinificación atenta y respetuosa con el medio ambiente, realzando la frescura y la elegancia típicas del Lambrusco di Sorbara y de la alta proporción de Pinot Bianco. Añada: 2020 Grado alcohólico: 11,5% Bodega: Guyot unilateral con 13-14 yemas 3.000 plantas/Ha Vendimia/Añada: Recolectadas en las horas más frías del día Notas organolépticas: Color amarillo vivo brillante, en nariz revela notas florales, toques de fruta blanca y matices cítricos. Delicado y elegante, caracterizado por la alta proporción de Pinot Bianco. Marcada cremosidad equilibrada por la mineralidad. Caracterizado por notas delicadas y elegantes que refrescan el paladar y cierran con la salinidad y la acidez típica del Lambrusco di Sorbara. Suelo: Arcilloso Vinificación/Afinamiento: Enfriamiento adicional de la uva, prensado suave, fermentación a bajas temperaturas en tanque de acero inoxidable. Rendimiento por hectárea: 3.000 plantas/Ha Un producto que se presta a ser degustado en múltiples ocasiones, el 2020 PAS DOSE' Ventiventi M.C. BIO* es ideal para quienes buscan una experiencia auténtica y refinada. Recomendamos apreciar su complejidad y frescura, dejándose guiar por sus burbujas elegantes y su personalidad única.