Le Cesanese di Olevano Romano Il Fresco 2023 d'Antonelli Marco est un vin rouge tranquille provenant de la région du Lazio, en Italie. Cette proposition DOC se distingue par son authenticité et sa fraîcheur, expression typique du territoire laziale et de la tradition vitivinicole locale. Année : 2023. Taux d'alcool : 12. Cave : Guyot bilatéral. Vendange/Année : Manuelle en petites caisses de 15 kg entre fin septembre et début octobre. Notes organoleptiques : Couleur rouge rubis, au nez il est frais et simple avec des notes de cerise et de griottes. La bouche est fraîche et nette. Sol : Argileux très profond et compact "rouge". Vignoble : Colle Amici. Exposition : est/ouest altitude : 270-290 m/slm superficie : 8 000 m² + 5 000 m² replantation ceps/ha : 4 500 ceps/ha dans la partie ancienne ; 5 500 ceps/ha dans la nouvelle partie replantée espacement de plantation : 2,10 x 1. Vinification/Affinage : 7 jours en cuves d'acier. Rendement par hectare : 60 q.lis/Ha. Un vin idéal pour ceux qui apprécient un rouge équilibré et facile à boire, le Cesanese di Olevano Romano Il Fresco invite à être dégusté avec des plats de la tradition ou lors de moments de simple convivialité. Découvrez-le sur notre boutique et ajoutez-le à votre cave personnelle.