Le 2022 Verdini Marzemino Sélection de Battistotti est un vin rouge fermé provenant de la région du Trentin, en Italie. Appartenant à la dénomination DOC, ce vin est issu de raisins Marzemino cultivés dans le vignoble situé dans la commune d'Aldeno, sur un sol profond et pauvre en calcaire. La vendange est manuelle, avec sélection à la vigne, et le raisin subit un appassimento de 35-40 jours qui met en valeur ses qualités fruitées et sa douceur, tout en respectant les caractéristiques variétales. Millésime : 2022 Raisins : Marzemino Taux d'alcool : 13,5 Domaine : Pergola simple Vendange/Millésime : Manuelle en caisse avec sélection à la vigne. Notes organoleptiques : L'appassimento confère à ce vin des qualités particulières de fruité et de douceur dans le plein respect des caractéristiques variétales. Sol : Profond et pauvre en calcaire. Vignoble : Dans la commune d'Aldeno p.f. 2319/27/22. Vinification/Affinage : Le raisin partiellement appassito (35/40 jours) perd 15 % d'eau, est foulé sans rafles et fermenté dans des cuves particulières (25 Hl) prévues pour le chapeau immergé. Une fois la fermentation commencée, le Marzemino de base est ajouté progressivement. Rendement par hectare : 110 q.lis/Ha Un vin qui représente bien la tradition et le terroir du Trentin, idéal pour accompagner des plats de structure moyenne et pour ceux qui recherchent une dégustation équilibrée et authentique. Le 2022 Verdini Marzemino Sélection de Battistotti est disponible à l'achat direct, prêt à être découvert et apprécié tranquillement.