Le ROSÉ EXTRA DRY Gilli M.M. est un élégant spumante produit par Cascina Gilli, située dans la renommée région du Piémont, en Italie. Ce bollicine rosé certifié SQNPI naît de raisins sélectionnés cultivés sur un vignoble exposé au sud à 320 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur un sol de marne argileuse gris-bleu. La vinification se fait en acier inoxydable avec refermentation naturelle en autoclave, tandis que la vendange est effectuée manuellement à la cave Guyot. Année : 2018 Taux d'alcool : 12,5 Cave : Guyot Vendange/Année : Manuelle Notes organoleptiques : Un spumante rosé, où l'on retrouve l'irrésistible bouquet floral et le goût de petits fruits rouges de la classique Malvasia Gilli. L'acidité marquée et le faible taux de sucre en font un excellent apéritif ou un accompagnement pour des plats délicats et du poisson, des plats de cuisine fusion, des préparations épicées, des recettes en sauce teriyaki. Sol : Marne argileuse gris-bleu. Vignoble : 320 m slm, exposition Sud. Vinification/Affinage : En acier inoxydable, refermentation naturelle en autoclave. Le ROSÉ EXTRA DRY Gilli M.M. se présente comme un choix polyvalent et raffiné pour ceux qui souhaitent découvrir les bulles piémontaises de qualité. Parfait pour accompagner des moments de convivialité ou des plats délicats, c'est une invitation à savourer chaque gorgée avec calme.