Le Pinot Noir Goriska Brda 2023 de PRINCIC est un vin rouge DOC, caractérisé par la certification SQNPI qui garantit sa qualité et son attention à la durabilité. Produit avec des raisins récoltés manuellement dans les premiers jours de septembre, ce vin naît d'un vignoble situé sur des sols Ponca-Opoka Marna/Arenaria, avec une exposition sud et une altitude de 58 mètres. La vinification prévoit une macération sur les peaux de 30 jours, suivie d'une légère compression, ce qui confère au vin un caractère plein et harmonieux. Millésime : 2023 Taux d'alcool : 13 Cave : Guyot classique Vendange/Millésime : Manuelle, premiers jours de septembre. Notes organoleptiques : Arômes de fruits mûrs avec des tanins agréables ; agréablement doux, au corps plein et avec une finale longue et chaude en bouche. Sol : Ponca-Opoka Marna/Arenaria Vignoble : Kraska Brajda, exposition : sud – altitude : 58 m – surface : Gujot simple – ceps/ha : 5600. Vinification/Élevage : Macération sur les peaux de raisin pendant 30 jours, légère compression. Rendement par hectare : 50 q.lis/Ha Un vin au profil élégant et riche, idéal pour accompagner des plats de viande et des fromages affinés. Sa douceur et sa finale chaude invitent à une dégustation attentive, parfaite pour ceux qui apprécient les vins rouges de caractère et de finesse. Découvrez le Pinot Noir Goriska Brda 2023 de PRINCIC, une expérience authentique à ajouter à votre cave.