Le 2024 ELBA ROSÉ de CHIESINA DI LACONA est un vin fermo provenant de Toscane, l'une des régions les plus renommées d'Italie pour la production de vins de qualité. Ce rosé DOC se distingue par sa couleur rose cerasuolo brillante avec des nuances d'oignon, expression authentique du territoire toscan et des cépages sangiovese et aleatico soigneusement sélectionnés. La vinification se fait selon des méthodes traditionnelles, valorisant le caractère frais et fruité du vin. Année : 2024 Cépages : sangiovese et aleatico Taux d'alcool : 13 Cave : Cordone speronato et Guyot Vendange/Année : Septembre Notes organoleptiques : De couleur rose cerasuolo brillante avec des nuances d'oignon, au nez il est fruité avec des notes de framboise et de fraise des bois, suivi de melon d'hiver et de salade de fruits sucrée, puis viennent des fleurs blanches et des herbes. En bouche, il est frais, enveloppant avec des retours d'agrumes et des souvenirs épicés. Sol : Terrains argileux sablonneux riches en cailloux, issus de la désintégration de la roche par érosion et transport fluvial. Vinification/Affinage : Le raisin, sélectionné sur pied, est égrappé et doucement pressé ; le moût est décanté à froid dans des cuves en acier puis fermenté en acier à température contrôlée entre 16 °C et 18 °C. Fermentation malolactique non réalisée. Un rosé polyvalent et de caractère, idéal pour accompagner des plats d'été et des moments de convivialité. Le 2024 ELBA ROSÉ de CHIESINA DI LACONA est un choix équilibré pour ceux qui souhaitent découvrir un vin fermo de Toscane authentique et agréable. Nous recommandons de le déguster à une température fraîche pour en apprécier au mieux les nuances aromatiques.