Le "E 2019 BRUT M.C. BIO*" de LIESELEHOF est un vin effervescent blanc provenant de l'Alto Adige, une région renommée pour la qualité de ses produits biologiques. Ce vin mousseux, certifié biologique, est issu de vignobles situés sur des sols argileux rouges, profonds et pierreux, avec une exposition légèrement vers l'est à une altitude comprise entre 250 et 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. La vendange manuelle et la vinification attentive, sans ajout de sucres étrangers et avec un usage minimal de dioxyde de soufre, garantissent un produit authentique et respectueux de l'environnement. Format : 0,75 l Taux d'alcool : 12,5 Domaine : Guyot Vendange/Année : Manuelle Notes organoleptiques : Couleur jaune doré brillant, au nez révèle tous les types de pomme verte. En bouche, stratifié et équilibré. Sol : Argileux rouge, profond et pierreux. Vignoble : Vignoble Putznai/Kardatsch – exposition légèrement vers l'est – altitude 250-500 m/slm – surface environ 0,5 ha – 6000 ceps/ha – espacement 195×80 cm. Vinification/Élevage : Fermentation sans ajout de sucres étrangers, aucun ajout de dioxyde de soufre jusqu'à la dégorgement (total sous 25 mg/L). Rendement par hectare : 90 q.li/Ha Un vin effervescent qui se distingue par sa fraîcheur et sa complexité, idéal pour accompagner des moments de convivialité et des plats délicats. Il est conseillé de le déguster à une température adéquate pour apprécier pleinement ses nuances organoleptiques et son élégance naturelle.