Il 2020 MONFERRATO CHIARETTO Meridiana è un vino rosato fermo prodotto dalla cantina Castello di Uviglie, situata nella regione Piemonte, Italia. Proveniente da vigneti situati su terreni calcareo-argillosi, questo vino si distingue per la sua certificazione SQNPI, che ne attesta la qualità e il rispetto per l’ambiente. La vinificazione prevede una diraspatura seguita da una pressatura soffice a contatto con le bucce per circa 8 ore, con fermentazione alcolica e malolattica e un affinamento di 12 mesi in vasche di acciaio inox sulle fecce fini.

• Annata: 2020
• Grado alcolico: 14
• Cantina: Guyot
• Note organolettiche: Colore rosa buccia di cipolla intenso e luminoso. Note di piccoli frutti rossi, ciliegia, pompelmo rosa, fiori rosa e rossi. Gusto ricco, caldo, elegante e armonico, di splendida struttura e freschezza e dalla lunga persistenza.
• Suolo: Calcareo-argillosa
• Vigneto: Vigna mandoletta
• Vinificazione/Affinamento: Diraspatura, pressatura soffice delle uve a contatto con le bucce per circa 8 ore. Fermentazione alcolica, malolattica ed affinamento per 12 mesi in vasca d’acciaio inox sulle fecce fini.

Un rosato di grande carattere e finezza, ideale per accompagnare piatti leggeri o per essere degustato in momenti di relax. Il 2020 MONFERRATO CHIARETTO Meridiana di Castello di Uviglie rappresenta una scelta equilibrata per chi cerca un vino fermo dal profilo elegante e armonico.