Il 2020 X.T. EXTRABRUT MORGEX *Vini Estremi* di CAVE MONT BLANC è un vino bianco spumante DOC proveniente dalla Valle D’Aosta, una regione italiana rinomata per la sua viticoltura di montagna. Questo prodotto nasce da uve coltivate nei vigneti di Morgex e La Salle, situati tra i 1000 e i 1250 metri di altitudine, raccolte a mano con una selezione attenta direttamente in vigna. Il risultato è un vino dalle bollicine raffinate e dal carattere unico, che riflette l’identità e il territorio delle Alpi.

• Grado alcolico: 12
• Cantina: Pergola bassa con impalcatura tradizionale in legno o pietra.
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Aspetto cristallino con perlage fine e persistente, gradazione alcolica tra gli 11,50 e i 12, colore paglierino tenue con riflessi verdognoli. Al naso aromi fruttati che vanno dalla nespola, mela al kiwi. Il sapore minerale con spiccata freschezza, in cui si evidenziano note mandorlate con sensazioni finali di agrumi.
• Suolo: Medio impasto e scheletro alto.
• Vigneto: Morgex, La Salle 18 ha di piccole vigne, proprietà dei 70 soci conferitori – altitudine tra i 1000-1250 m/slm.
• Vinificazione/Affinamento: Lavorato in acciaio inox.
• Resa per ettaro: 90 q.li/Ha

Un vino che si presta a molteplici occasioni di degustazione, il 2020 X.T. EXTRABRUT MORGEX invita a scoprire la finezza e la freschezza delle bollicine alpine. Ideale per chi cerca un prodotto autentico e di carattere, rappresenta una scelta ponderata per arricchire la propria cantina con un’espressione distintiva della Valle D’Aosta.