Der 2022 Cabernet Sauvignon von PRINCIC ist ein roter, stiller Wein, hergestellt aus Trauben, die Ende September im Weinberg Napoleonovo, nach Südwesten ausgerichtet, auf einem Ponca-Opoka Marna/Arenaria-Boden von Hand geerntet wurden. Die Vinifikation sieht eine Mazeration auf den Schalen vor für 30 Tage mit leichter Kompression, während der Anbau der klassischen Guyot-Methode folgt. Dieser Wein ist SQNPI-zertifiziert, ein Garant für Nachhaltigkeit und Qualität. Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 12,5 % Weingut: Guyot klassisch Ernte/Jahrgang: Manuell, Ende September. Organoleptische Notizen: Frisch, aber sehr angenehm, weich und trinkbar, mit einem interessanten Tanningprofil. Wein mit einem besonders angenehmen Nachgeschmack. Boden: Ponca-Opoka Marna/Arenaria Weinberg: Napoleonovo – Ausrichtung: Südwesten – Höhe: 58 m – Rebstöcke/ha: 5500 – Pflanzabstand: 2,2 x 0,8 m. Vinifikation/Reifung: Mazeration auf den Schalen von Trauben für 30 Tage, leichte Kompression. Ertrag pro Hektar: 50 q.li/Ha Ein Cabernet Sauvignon mit ausgewogenem Charakter und angenehmem Tanningprofil, ideal für diejenigen, die einen stillen Rotwein von zertifizierter Qualität suchen. Perfekt, um Mahlzeiten zu begleiten oder in Momenten der Entspannung genossen zu werden.