Der 2020 MONFERRATO CHIARETTO Meridiana ist ein stiller Roséwein, der von der Kellerei Castello di Uviglie in der Region Piemonte, Italien, produziert wird. Er stammt aus Weinbergen, die auf kalkhaltigen und tonhaltigen Böden liegen, und zeichnet sich durch seine SQNPI-Zertifizierung aus, die die Qualität und den Respekt für die Umwelt bescheinigt. Die Vinifikation umfasst eine Entrappung, gefolgt von einer sanften Pressung im Kontakt mit den Schalen für etwa 8 Stunden, mit alkoholischer und malolaktischer Fermentation sowie einer Reifung von 12 Monaten in Edelstahltanks auf der Feinhefe. Jahrgang: 2020 Alkoholgehalt: 14 Kellerei: Guyot Organoleptische Notizen: Intensives und leuchtendes Zwiebelhautrosa. Noten von kleinen roten Früchten, Kirsche, rosa Grapefruit, rosa und roten Blumen. Reichhaltiger, warmer, eleganter und harmonischer Geschmack mit wunderbarer Struktur und Frische sowie langer Persistenz. Boden: Kalkhaltig-tonhaltig Weinberg: Vigna mandoletta Vinifikation/Reifung: Entrappung, sanfte Pressung der Trauben im Kontakt mit den Schalen für etwa 8 Stunden. Alkoholische Fermentation, malolaktische Fermentation und Reifung für 12 Monate in Edelstahltanks auf der Feinhefe. Ein Rosé mit großem Charakter und Finesse, ideal zur Begleitung leichter Gerichte oder zum Genießen in entspannten Momenten. Der 2020 MONFERRATO CHIARETTO Meridiana von Castello di Uviglie ist eine ausgewogene Wahl für diejenigen, die einen stillen Wein mit elegantem und harmonischem Profil suchen.