Der 2023 DOGLIANI Pianezzo von BOSCHIS FRANCESCO ist ein trockener Rotwein aus der Region Piemonte in Italien. Diese DOCG repräsentiert den authentischen Ausdruck des kalkhaltigen Territoriums, mit Weinbergen, die sich zwischen 350 und 550 Metern Höhe befinden und sorgfältig durch manuelle Ernte und Selektion im Weinberg kultiviert werden. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer leuchtend rubinroten Farbe, der durch florale Noten und eine Vorherrschaft kleiner roter Früchte wie Kirsche und Johannisbeere gekennzeichnet ist, mit einem mandelartigen Nachgeschmack, der typisch für die Rebsorte ist. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 13 Keller: Guyot einfach niedrig Ernte/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Selektion im Weinberg ab der dritten Septemberdekade. Organoleptische Notizen: Wein mit einer leuchtend rubinroten Farbe, mit floralen Noten und einer Vorherrschaft kleiner roter Früchte: Kirsche, Johannisbeere usw. Am Gaumen ist er frisch, von mittlerem Körper mit dem charakteristischen mandelartigen Nachgeschmack, der typisch für die Rebsorte ist. Boden: Kalkhaltig Weinberg: Verschiedene Flächen mit insgesamt 3,50 Ha – 4000 Reben/Ha – Pflanzabstand 0,90×2,50 – Höhe von 350-550 m ü.d.M. – verschiedene Ausrichtungen. Vinifikation/Reifung: Traditionelle Rotweinfermentation für 5 Tage mit Umwälzungen und täglichem Unterstoßen. Ertrag pro Hektar: 60-65 q.li/Ha Ein Wein, der sich gut eignet, um ihn zu traditionellen piemontesischen Gerichten zu genießen, lädt der 2023 DOGLIANI Pianezzo dazu ein, das Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur, das für diese Bezeichnung typisch ist, zu entdecken. Eine raffinierte Wahl für diejenigen, die ihren Weinkeller mit einem authentischen und repräsentativen Produkt des Territoriums bereichern möchten.