Der 2022 Savigny Les Beaune von Domaine Philippe Girard ist ein trockener Rotwein aus der renommierten Region Bourgogne. Dieser Wein zeichnet sich durch seine authentische Identität aus, die durch eine sorgfältige Vinifikation zum Ausdruck kommt, die die Eigenschaften des Terroirs und der ausgewählten Trauben wertschätzt. Die Produktion basiert auf traditionellen Praktiken, mit einer verlängerten Mazeration und einer Reifung in Eichenfässern, die dem Wein eine ausgewogene Struktur und eine angenehme Komplexität verleihen. Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 13 Organoleptische Notizen: Dieser Wein hat eine schöne, intensive Kirschfarbe. Er hat ein Bouquet aus kleinen roten und schwarzen Früchten (Johannisbeere, Kirsche, Himbeere). Der Körper ist dezent tanninhaltig und vollmundig. Rundheit und Volumen, Gleichgewicht und Kraft in den richtigen Proportionen erinnern oft an Morello-Kirschen, mit einer schönen Eleganz. Vinifikation/Reifung: 100 % Entrappung; Mazeration (4-5 Tage); Überpumpen, Unterstoßen; Gärbehälter von 10 bis 15 Tagen. Reifung in Eichenfässern für 10 Monate mit 15-20 % neuen Fässern. Ertrag pro Hektar: 10.000 Pflanzen/Hektar Ideal für diejenigen, die charaktervolle und feine Rotweine schätzen, lädt der 2022 Savigny Les Beaune zu einer Verkostung ein, die seine Eleganz und Komplexität hervorhebt. Eine durchdachte Wahl, um den eigenen Weinkeller mit einem repräsentativen Produkt der Bourgogne zu bereichern.