Der (3,000) BRUT Grande Reserve von DOURDON VIEILLARD ist ein Weißwein aus der prestigeträchtigen Region Champagne in Frankreich. Er stammt aus handverlesenen Trauben, die in Weinbergen auf tonig-kalkhaltigen Böden in den Gebieten Cordone speronato, Chablis und Vall'ee de la Marne wachsen. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Eleganz und Lebhaftigkeit aus. Die Vinifikation umfasst eine Kaltklärung und eine alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit einer malolaktischen Gärung, die auf Pinot Noir und Pinot Meunier beschränkt ist, was dem Produkt Komplexität und Finesse verleiht. Format: 3 l Alkoholgehalt: 12 Keller: Cordone speronato, Chablis und "Vall'ee de la Marne" Jahrgang: Manuell Organoleptische Merkmale: Wein von hellgelber Farbe, mit feinen und zahlreichen Blasen. Elegantes und lebhaftes Champagne, das Aromen von Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und Mandeln offenbart. Boden: Tonig-kalkhaltig. Weinberg: Aus verschiedenen Parzellen Vinifikation/Reifung: Kaltklärung. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturregelung bei 18 °C. Malolaktische Gärung nur bei Pinot Noir und Pinot Meunier. Ertrag pro Hektar: 65 q.li/Ha Ideal, um gesellige Momente und Feiern zu begleiten, ist der (3,000) BRUT Grande Reserve ein Wein, den man aufmerksam genießen und für seine Frische und Raffinesse schätzen sollte. Ein Kauf, der Ihre Auswahl mit einem authentischen Ausdruck des Champagners bereichern wird.