Der 2019 (1,500) ROSÉ DOSAGGIO ZERO M.C. von ERPACRIFE ist ein Schaumwein mit einer ansprechenden rosafarbenen Farbe, geboren im Herzen des Piemont, Italien. Hergestellt aus Nebbiolo-Trauben, zeichnet sich dieser Rosato durch seine sorgfältige und traditionelle Vinifikation aus, die die authentischen Eigenschaften des Terroirs und der Rebsorte bewahrt. Das Fehlen von Dosage verleiht diesem einzigartigen Produkt Reinheit und Frische, Ausdruck eines kalkig-sandigen Terroirs und eines Weinbergs, der in 400 Metern Höhe mit Südostexposition kultiviert wird. Jahrgang: 2019 Alkoholgehalt: 12,5 Keller: Controspalliera Ernte/Jahrgang: Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg Organoleptische Notizen: Wein mit intensiver Hundsrosenfarbe, Duft nach roten Früchten mit frischen, auch blumigen Noten; angenehm weich, typischerweise zurückzuführen auf die Ursprungsrebsorte Boden: Mittelschwer; kalkig-sandiger Boden Weinberg: Fläche 1 ha, Pflanzabstand 0,90×2,30, Höhe 400 m ü.d.M., 4.500 Rebstöcke/ha, Südostexposition Vinifikation/Reifung: Kryomazeration auf der Traube, sanfte Pressung, Kaltlagerung vor der ersten Gärung und Nachgärung bei niedriger Temperatur mit kryophilen Hefen Ertrag pro Hektar: 80 q.li/ha Der 2019 (1,500) ROSÉ DOSAGGIO ZERO M.C. von ERPACRIFE ist ideal für diejenigen, die ein raffiniertes und authentisches Verkostungserlebnis suchen. Perfekt für gesellige Momente, eignet er sich für einen bewussten Genuss, der Frische und Weichheit hervorhebt. Ein empfohlener Kauf für diejenigen, die einen charaktervollen und qualitativ hochwertigen piemontesischen Rosato entdecken möchten.