Der 2021 SOLARIS BIO* Weißwein von LIESELEHOF ist ein trockener Weißwein aus Südtirol, einer Region, die für ihre idealen klimatischen Bedingungen und die nicht feuchten, tonhaltigen Böden bekannt ist, in denen die Solaris-Trauben auf 1.200-1.300 Metern über dem Meeresspiegel reifen. Dieser biologische IGT-Wein entsteht aus einer handverlesenen Ernte, die von Mitte bis Ende Oktober durchgeführt wird, und stellt einen authentischen Ausdruck des Terroirs mit komplexen Aromen dar, die an Zitrone, Muskateller, Ananas, Honig und Pfirsich erinnern, begleitet von Noten von Heu und Wildkräutern. Jahrgang: 2021 Alkoholgehalt: 13,5 % Weingut: Guyot Ernte/Jahrgang: Manuell, von Mitte bis Ende Oktober Organoleptische Merkmale: Komplexe Aromen von Zitrone, Muskateller, Ananas, Honig, Pfirsich, Heu und Wildkräutern; konzentriert, mineralisch mit leichter Säure, harmonischer Struktur und anhaltendem Finale Boden: Tonhaltig, nicht feucht Weinberg: Solaris, resistent gegen Mehltau, in Höhenlagen angebaut Vinifikation/Reifung: In Edelstahl Ertrag pro Hektar: 0,4 – 0,5 kg pro Rebe Ein Wein mit einem ausgeprägten und raffinierten Charakter, ideal für diejenigen, die ein authentisches und nachhaltiges Erlebnis suchen. Perfekt zum Genießen in Kombination mit feinen Gerichten oder einfach zum puren Genuss, stellt der 2021 SOLARIS BIO* Weißwein von LIESELEHOF eine ausgezeichnete Wahl dar, um den eigenen Weinkeller mit einem hochwertigen biologischen Produkt aus Südtirol zu bereichern.