Der 2020 TRENTODOC ROS'E EXTRABRUT Inkino M.C. von MAS DEI CHINI ist ein eleganter Ausdruck der Trentiner Schaumweine, hergestellt in der renommierten Region Trentino, Italien. Dieser Roséwein DOC entsteht aus sorgfältig angebauten Pinot Noir Trauben nach traditioneller Trentiner Pergola in 400 m Höhe über dem Meeresspiegel, im Weinberg Nassi di Cadino, der zwischen den Provinzen Trento und Bozen liegt. Die Ernte erfolgt manuell in der ersten Septemberdekade, was eine sorgfältige Auswahl und eine überlegene Qualität gewährleistet. Jahrgang: 2020 Alkoholgehalt: 12,5 % Weinkeller: Pergola trentina Ernte/Jahrgang: Manuelle Ernte in der ersten Septemberdekade. Organoleptische Notizen: In der Nase ist er komplex mit Noten von kleinen roten Früchten, zarteren Empfindungen (Heckenrose), bis hin zu Noten von Haselnuss und süßer Mandel. Am Gaumen zeigt sich die Frische und Eleganz des Pinot Noir. Weinberg: Nassi di Cadino, ein Weinbaugebiet an der Grenze zwischen den Provinzen Trento und Bozen, besonders kühl und daher optimal für die Gewinnung von Grundweinen für Schaumwein. Anbau nach Trentiner Pergola in 400 m ü.d.M. Vinifikation/Reifung: Manuelle Ernte in der ersten Septemberdekade. Auswahl des Mostes aus einer sanften Pressung der Pinot Noir Trauben. Gärung bei niedrigen Temperaturen und kurze Lagerung in Edelstahltanks. 4 g/l Ein raffiniertes und charaktervolles Produkt, ideal für diejenigen, die die Rosé-Schaumweine des Trentino mit einem Wein mit komplexem Aromaprofil und ausgewogener Struktur entdecken möchten. Der 2020 TRENTODOC ROS'E EXTRABRUT Inkino M.C. ist bereit, bei jeder Gelegenheit genossen zu werden, die einen Hauch von Frische und Eleganz erfordert.