Der 2021 TERAN von SKERK ist ein trockener Rotwein aus der Region Friuli Venezia Giulia, Italien. Er präsentiert sich als charaktervoller IGT, gewonnen aus selektierten Trauben, die in der zweiten Septemberdekade von Hand gelesen werden, angebaut auf einem Boden aus roter Erde, reich an Eisensilikaten. Die Vinifikation umfasst eine Mazeration von 25 Tagen in Holzbehältern mit mehrmaliger Untertauchen des Tresterhauts pro Tag, was dem Wein eine intensive rubinrote Farbe und Aromen von Beeren wie Heidelbeere, Himbeere und schwarze Johannisbeere verleiht. Jahrgang: 2021 Alkoholgehalt: 11 Keller: Einfaches und doppeltes Guyot. Ernte/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Selektion im Weinberg in der zweiten Septemberdekade. Organoleptische Merkmale: Intensive rubinrote Farbe mit dem Duft von Beeren: Heidelbeere, Himbeere, schwarze Johannisbeere. Boden: Rote Erde, reich an Eisensilikaten. Weinberg: Rebstöcke/Ha 8000 Vinifikation/Reifung: Nach dem Entrappen erfolgt die Mazeration im Kontakt mit den Schalen für einen Zeitraum von 25 Tagen in mittelgroßen Holzbehältern mit Untertauchen des Tresterhauts 4-5 Mal am Tag. Ertrag pro Hektar: 40-45 q.li/Ha Ein Wein, der das Terroir von Friuli mit Balance ausdrückt, geeignet für diejenigen, die einen trockenen Rotwein mit authentischem Charakter suchen. Der 2021 TERAN von SKERK ist ideal, um Gerichte mittlerer Struktur und informelle Verkostungsmomente zu begleiten.