Der 2023 Nebbiolo Coste della Sesia von Travaglini Giancarlo ist ein trockener Rotwein aus dem Piemont, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Dieser DOC bringt den Charakter des auf steinigen Böden angebauten Nebbiolo optimal zur Geltung, mit nach Südwesten ausgerichteten Weinbergen in einer Höhe von 280 bis 350 Metern. Die Lese erfolgt manuell und selektiv in der ersten Oktoberdekade, was eine sorgfältige Behandlung bereits bei der Ernte gewährleistet. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 13,5 % Weingut: Guyot einfach Lese/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Selektion im Weinberg in der ersten Oktoberdekade. Organoleptische Merkmale: Leuchtend rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Die Nase entfaltet sich allmählich mit erdigen Tönen, Unterholz, reifen Früchten, Weihrauch und wilden Blumen. Fast eisenhaltige mineralische Nuancen. Am Gaumen ist er fein, von mittlerem Körper, frisch mit ausgeprägter Salzigkeit, die seine lange Persistenz prägt. Boden: Steinig Weinberg: 4500-5000 Reben/Ha – Pflanzabstand 2,20×1,00 – Höhe 280-350 m ü.d.M. Vinifikation/Reifung: In Edelstahl bei kontrollierter Temperatur für 12/14 Tage. Ertrag pro Hektar: 70-80 q.li/Ha Ein Wein mit elegantem und komplexem Profil, ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch oder gereiftem Käse. Seine ausgewogene Struktur und die lange Persistenz machen den 2023 Nebbiolo Coste della Sesia zu einer raffinierten Wahl, die man in Ruhe genießen und schätzen kann.